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Formaggio semistagionato a pasta filata, prodotto esclusivamente con latte vaccino. Dall’odore eccezionale e dal gusto aromatico conquista il palato di chi ama mangiare le cose buone di una volta.
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Formaggio a pasta dura, a media o lunga stagionatura, prodotto nelle provincia di Foggia e Bari con latte di pecora. E' un formaggio da tavola che si abbina piacevolmente alle…
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Nel gusto inconfondibile si cela una tradizione secolare. Il gusto, il sapore, la digeribilità fanno di questa eccellenza casearia uno degli ambasciatori italiani nel mondo. Zona di Produzione: Pianura Padana
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Testimonianze della sua presenza risalgono almeno al 1200. Un patrimonio culturale e gastronomico della zona di produzione, Parma, Reggio Emilia, Modena. Indiscussi e riconosciuti i suoi valori nutrizionali.
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Formaggio a pasta grassa, dura, di media e lunga stagionatura, fatto con latte di pecora. Possiede una medio elevata intensità aromatica. Particolarmente riconoscibile per l’elevato sapore salato.
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Formaggio a pasta morbida e compatta dolce e delizioso perfetto per chi ama i sapori delicati senza volere rinunciare al gusto. Ottimo sia da tavola che utilizzato come ingrediente per…
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Buono, saporito e dal gusto deciso, il Provolone Piccante è perfetto come fine pasto o come secondo piatto accompagnato da verdure fresche o cotte. Versatile anche per arricchire ricette sfiziose.
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Selezione Ge.m.al. è un formaggio a pasta dura italiano. Da una storia secolare nasce dal latte di vacche allevate sui pascoli piemontesi. Stagionato oltre 20 mesi su pregiate assi di…
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