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Canestrato pugliese

Formaggio a pasta dura, a media o lunga stagionatura, prodotto nelle provincia di Foggia e Bari con latte di pecora. E’ un formaggio da tavola che si abbina piacevolmente alle verdure e alla frutta.

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  • caciocavallo
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    Caciocavallo stagionato

    Formaggio semistagionato a pasta filata, prodotto esclusivamente con latte vaccino. Dall’odore eccezionale e dal gusto aromatico conquista il palato di chi ama mangiare le cose buone di una volta.

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    Pecorino sardo stagionato e semistagionato

    Formaggio a pasta morbida e compatta dolce e delizioso perfetto per chi ama i sapori delicati senza volere rinunciare al gusto. Ottimo sia da tavola che utilizzato come ingrediente per…

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    Pecorino Romano

    Formaggio a pasta grassa, dura, di media e lunga stagionatura, fatto con latte di pecora. Possiede una medio elevata intensità aromatica. Particolarmente riconoscibile per l’elevato sapore salato.

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